Домашняя колбаса из курицы с манной крупой и маслинами: пошагово с фото
В эпоху пика развития химической промышленности, грешить покупкой магазинных колбас настоящему поклоннику вкусной еды как-то не комильфо, именно поэтому нам уже не раз доводилось разбираться с подробностями приготовления сосисок и колбас ранее. В рецептах далее мы решили посвятить внимание печеночной колбасе. Перед тем, как непосредственно перейти к рецептам домашней колбасы из печени, давайте разберемся с идеальными пропорциями ингредиентов, исходя из которых, вы сможете не только преобразить нижеследующие рецепты, но и готовить колбасу, отталкиваясь от собственной фантазии. Если вы решили добавить мясо, то отдавайте предпочтение телятине и свинине, а также курице и утке.
Попался в интернете рецепт приготовления печеночной колбасы в домашних условиях. Долго я его читала, перечитывала и решилась приготовить. Результат оказался превосходным! Делюсь с вами рецептом и результатом. В оригинальном рецепте домашней печеночной колбасы использовалась печень говяжья, но я взяла свиную, и получилось тоже вкусно. Сало для колбасы нужно брать самое обычное, без прорезей мяса и мягкой шкурки.
Удивительное дело — в наш век космических скоростей, когда любой, самый изысканный продукт питания можно приобрести в супермаркете по соседству, все озабочены своей фигурой и правильным питанием, а времени не хватает порой на звонок родителям, именно сейчас вдруг так захочется сделать что-то вкусное, необычное и очень уютное. Домашняя печеночная колбаса — что может быть домашней? Для её приготовления хватит набора простых продуктов и немного времени.
