Фаршированный перец в духовке — пошаговый рецепт с фото
Мясные блюда. Фаршированный перец по-восточному. Израильская кухня, в которой собранно множество национальных восточных кухонь, очень любит фаршировать. В ход идет все, что только можно наполнить мясом и рисом.
Фаршированный перец - блюдо болгарской, молдавской и румынской, а также азербайджанской кухни. Готовится из очищенного от семян сладкого перца часто сорта гогошар , который наполняется мясным фаршем обычно говяжьим, а в азербайджанской кухне — бараньим , рисом и тёртыми помидорами. Фаршированные перцы варятся вертикально в кастрюле с водой. К столу подаются со сметаной. Сложить нафаршированные перцы в чашу мультиварки, налить мл. Включить мультиварку в режим "Тушение" Stew на 1 час.
Фаршированные перцы — аппетитное блюдо болгарской и румынской кухни с богатым и насыщенным вкусом. Существует множество разных способов тушения в овощной подливе, бульоне, томатном соке или сметане , при которых вкус перцев получается разный, даже с одной и той же начинкой. Классическим вариантом приготовления считается перец, фаршированный мясом и рисом. Однако с начинками можно экспериментировать. Главная Горячие блюда Блюда из мяса Блюда из говядины Фаршированные перцы.
