Гороховый суп с консервированным горошком
Чтобы приготовить Суп картофельный с консервированным зеленым горошком необходимо Если готовите суп с сухой фасолью или горохом, то сначала тщательно промыть и замочить в холодной воде л воды на 1 кг : фасоль — на часов, горох — на часа, после чего варить в этой же воде при закрытой крышке до готовности без добавления соли. Температура воды при замачивании бобовых должна быть не выше 15C, в противном случае бобовые могут закиснуть. Картофель, нарезанный кубиками или дольками, положить в кипящий бульон или воду, добавить пассерованные репчатый лук и морковь, предварительно нарезанные мелкими кубиками, соль и варить до полуготовности картофеля, добавить консервированный горошек или сваренные бобовые и варить до готовности картофеля. При подаче посыпать картофельный суп мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Суп с зеленым горошком представляет собой очень вкусное и сытное блюдо, которое станет идеальным обедом. Готовится он быстро и несложно, поэтому под силу любой хозяйке. Туда можно добавить разнообразные и любимые ингредиенты, тогда такой суп обязательно оценит вся ваша семья.
Гороховый суп, приготовленный на говяжьем бульоне, приправленный луком, морковью и чесноком, — это вкусный, ароматный и питательный обед для всей семьи. Быстрая обжарка мяса с овощами и специями, добавление готового консервированного горошка экономят время хозяйки. Суп получается густым, с насыщенным вкусом и притягательным ароматом. Подготавливаем ингредиенты: мясо размораживаем, картошку, луковицу, морковку промываем и очищаем. Практически готовую говядину с овощами перекладываем в кастрюлю, добавляем воду, солим, перчим.
