![Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - пошаговый рецепт с фото на eliut.ru Нежная тушеная говядина](https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/1c/ef/58/51/caption.jpg)
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 3 часа. Вид кухни: русская. Предлагаю сегодня приготовить вместе со мной нежнейшие кусочки говядины. По вкусу мясо получается сочным, мягким и невероятно ароматным.
![Рецепт сочной говядины в духовке Говядина в духовке сочная и мягкая в рукаве - рецепт с фото](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/6166/146166-ed4_wide.jpg?1628758127)
![Нежная говядина на сковороде – пошаговый рецепт с фото на eliut.ru Говядины в духовке сочная и мягкая](https://www.arborio.ru/pics/recipes/sous-vide-steak-2.jpg)
![Нежная тушеная говядина рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» Сочная говядина — рецепт с фото и видео](https://gipfel.ru/upload/iblock/2c6/dbkyyfzv1nzl2m0pdwnctjv0uc0sonif.jpg)
![Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - пошаговый рецепт с фото на eliut.ru Мягкая жареная говядина](https://backend.livinglifestylegroup.ru/upload/2020/08/26/6425b511b5cc7f78aee19c57da39008c-jpeg-widen-960.jpeg)
![Как готовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде? Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке](http://primebeef.ru/images/cms/data/beef-and-broccoli_cr.jpg)
![Мягкая жареная говядина пошаговый рецепт с фотографиями Секреты приготовления нежной и сочной говядины](https://topfood.club/assets/cache_image/uploads/recipes/2022-12-17-cmn1ax-postnaya-govyadina-s-bejbi-kartofelem-na-paru_756x0_62c.jpg)
![Говядины в духовке сочная и мягкая - рецепты с фото Говядина в духовке сочная и мягкая - оригинальный рецепт с пошаговыми фото](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/11/17_1605608776-e1666893837604-1280x640.jpg)
![Говядина в духовке сочная и мягкая в рукаве - рецепт с фото Сочная говядина в духовке](https://www.hungryaswolf.ru/uploads/filestorage/catalog/elements/large-36780.jpg?v=1686843221)
![Кулинарные советы. Секреты приготовления нежной и сочной говядины Сочная и мягкая говядина в духовке](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/97097142-c394-4e9f-ac86-5c5f96f9d271/97097142-c394-4e9f-ac86-5c5f96f9d271.jpg)
![Сочная мягкая говядина, запеченная в рукаве в духовке рецепт с фото пошагово - eliut.ru Неимоверно мягкая говядина](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2016/04/Beef_Stroganoff_07.jpg)
![Неимоверно мягкая говядина вкусный рецепт с фото пошагово и видео - eliut.ru Как приготовить говядину мягкой и сочной при жарке на сковороде?](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/01/1a/1769671396_0:106:3068:1832_1920x0_80_0_0_fdefbab3751b69b084d217420e8b995a.jpg)
![Тушенная говядина Нежнейшая говядина](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE3MjUvc3RlcHMvNDNuRjlvLmpwZw.jpg)
![Сочная и мягкая говядина в духовке - пошаговый рецепт с фото на eliut.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/483/big_482183.jpg)
![Сочная говядина – рецепт вкусного мяса от Бабушки Эммы](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6609bc42-b50a-4495-b05d-e28d725d9daf/6609bc42-b50a-4495-b05d-e28d725d9daf.jpg)
Сегодня я расскажу о потрясающем способе жарки говядины, который был увиден где-то на просторах всемирной паутины и благополучно принят на заметку. История происхождения данного рецепта неизвестна, однако существует мнение, что его придумал повар одной из дворянских семей, финансовое положение которой пошатнулось в годы революции. Позволить себе дорогое мясо они не могли, и посему, даже на приёмах подавали относительно недорогую говядину, но приготовленную этим методом.
![Ингредиенты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/497/big_496493.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://www.videoculinary.ru/wp-content/uploads/2014/07/govyadina-otvarnaya_final.jpg)
![Ингредиенты](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/e25f6f5d-5207-11e9-8326-e03f49b53392_1.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.ytimg.com/vi/LbuSbhY6L5g/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню](https://ifs.cook-time.com/preview/img252/252874.jpg)
Очень многие отдают предпочтение свинине, а не говядине, потому что говяжье мясо часто получается сухим. Но свинина достаточно жирное и «тяжелое» мясо. Запекание говядины в рукаве решило эту проблему, так как приготовление мяса таким способом оставляет его сочным и мягким, сохраняя при этом множество полезных веществ. Обязательным шагом при приготовлении говядины в рукаве является маринад, потому что он влияет на сочность и мягкость мяса, а также его вкус.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/580/big_579801.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/oyrwTBJg1tw/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4AbYIgAKAD4oCDAgAEAEYZSBYKE4wDw==&rs=AOn4CLDPRqEORJABPW_3tbS9qiPIseMMNw)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/543/big_542238.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2019/10/Govyadina_ovochi_duxovka-1-500x350-min-1200x800.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-0f0de4f7643428b0a109477ba2a84a9c.jpg)