Говядина в вине в духовке рецепты

Говядина по-бургундски — это тот случай, когда блюдо не самое привлекательное внешне оказывается безумно вкусным! Куски сочного мяса, которое несколько часов томится в насыщенном и густом винном соусе с грибами, овощами и травами.

Говядина в вине в духовке

Рецепты » Основные блюда. Тушеная говядина в красном вине с овощами. Основные блюда. Говядины 2 ст.

Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные. Вместо брокколи подойдут практически любые овощи — брюссельская или цветная капуста, морковь, цукини или кабачок. Чтобы соус бешамель получился однородным и гладким, без комочков, нужно медленно и. Этот рецепт я подсмотрела во Франции.

Говядина может быть почти такой же мягкой, как телятина, или, наоборот, очень жесткой — все зависит от породы животного, его возраста и специфики мышц, выбранных для приготовления. Вот я и попробовала приготовить её так, чтоб всем понравилось Начнём приготовление с того, что вымоем тщательно мясо, 1 кг с небольшим, выбранное накануне, лук, к сожалению или счастью только красный, вино, испанское, хорошее.

Похожие статьи

• Как запечь цветную капусту в духовке целиком рецепт
• Домашняя колбаса из свинины в кишках рецепт в духовке
• Маринад для шашлыка на уксусе с майонезом - Как пожарить курицу на сковороде, в духовке и в мультива
• Куриные ножки с майонезом и чесноком в духовке рецепт