Блюда с нори
Прежде чем резать роллы, дайте им полежать минут , чтобы водоросли нори впитали влагу и не ломались под ножом. Старайтесь использовать острый нож. И после каждых прорезов очищайте лезвие от прилипшего риса.
В общем-то, запоминать сорта Калроуз, Фушигон и др. В нашем случае это должен быть круглозерный рис с высоким содержанием крахмала. При приготовлении риса обращайте внимание на рекомендации производителя. Обычно они таковы: рис заливается водой, ставится на огонь, можно добавить сушеные водоросли для аромата. После закипания нужно удалить водоросли если использовались , убавить нагрев до минимума, прикрыть крышкой и варить около 15 минут. Затем оставить рис под крышкой еще минут на 10—15, чтобы он пропарился и дошел до готовности.
Онигири - традиционное японское блюдо из пресного риса, сформированного в треугольник или овал. Это блюдо готовить намного проще чем всеми любимые ролы. Наш рецепт без рисового уксуса, с заменой на яблочный, очень прост. Любая хозяйка сможет повторить его дома и удивить своих гостей и домочадцев. Если Вы никогда не готовили азиатские блюда, онигири с крабовыми палочками - достаточно простой и бюджетный вариант попробовать себя мастером японской кухни. Начните с этого простого рецепта, а далее совершенствуйте мастерство и экспериментируйте с новыми начинками.
Похожие статьи
- Супы на курином бульоне рецепты с овощами - Куриный суп 60 рецептов с фото. Как приготовить суп на
- Как сделать своими руками домашние леденцы - Домашние леденцы на палочке - рецепт изготовления конфе
- Простые кексы рецепты в домашних условиях
- Корейского салат из картофеля с мясом - Закуска из баклажанов с луком, рецепт приготовления