Как правильно сварить сгущенку в банке
Сколько варить сгущёнку в банке до коричневого цвета? Сгущённое молоко, или сгущёнка — это концентрированное коровье молоко, из которого удалена вода, как правило, с добавлением сахара. Это сладкий, густой продукт с привкусом карамели; самый распространённый вид упаковки — жестяная банка, которая позволяет сгущёнке храниться без холодильника в течение года до открывания. Если залить банку сгущённого молока водой и сварить её на медленном огне, получится варёная сгущёнка.
Сколько варить сгущёнку
Варёная сгущёнка — лакомство, любимое многими, она более густая и вкуснее по сравнению с обыкновенным сгущенным молоком. Но вкус вареной сгущёнки от производителя порою оставляет желать лучшего, поэтому лучше приготовить её самостоятельно в домашних условиях. Выбор способа, безусловно, за вами, однако помните, что в любом случае вам понадобятся определённые умения и терпение, которые в результате будут вознаграждены замечательным лакомством. Банку сгущенного молока от производителя опустите в кастрюлю с водой, жестянка должна находиться в вертикальном положении, а вода покрывать её полностью. Установите кастрюлю на плиту, подожгите огонь, и, как только вода закипит, убавьте его.
Как варить сгущёнку в банке в домашних условиях в кастрюле и сколько времени
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Как сварить сгущёнку без банки? А то от банки клей пристает к кастрюле. В микроволновке пробовали - сгорела. NatalieMar 12 ноября года 7 ответов.
