![Коптильня своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция Коптилка своими руками](https://www.ogorod.ru/images/cache/460x330/crop/images|cms-image-000034427.jpg)
Коптильня из кирпича своими руками: горячего, холодного копчения
Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно. Такой агрегат будет уместен на заднем дворе частного дома или дачном участке. Если вы не имеете малейшего понятия, как сделать коптильню своими руками, то эта статья вам обязательно поможет превратить задумку в жизнь. Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена.
![Коптильня из бочки своими руками: горячего копчения, как сделать коптилку, как коптить 7 способов сделать коптильню своими руками для мяса, рыбы и овощей](https://i.ytimg.com/vi/DE0fAjsMkbI/maxresdefault.jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи + фото Сооружаем коптильню из кирпича своими руками](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/03/kirpichnaya-koptilnya.jpg)
![Коптильня своими руками: чертежи, размеры, фото, видео Сооружаем коптильню из кирпича своими руками](https://i.ytimg.com/vi/vXnTgjfCIdQ/sddefault.jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи + фото 4 варианта изготовления коптильни горячего копчения своими руками](https://i.ytimg.com/vi/2chy0FbivXI/mqdefault.jpg)
![Коптильня — посты на Fishki Коптильни для дачи](https://i.ytimg.com/vi/vJJGFhtW_rY/mqdefault.jpg)
![Коптильня своими руками: чертежи, размеры, фото, видео Коптильни для дачи](https://dimdom.ru/wp-content/uploads/2014/11/koptilnya.jpg)
![Коптильня для рыбы своими руками: чертежи, фото и видео пошаговая инструкция Коптильня из бочки 200 литров своими руками: чертежи, фото, видео](https://i.pinimg.com/originals/71/15/d2/7115d275988e921127c1c225ba18a181.jpg)
![Как сделать коптильню на даче своими руками: фото и видео Как изготовить коптильню своими руками, если есть чертежи и размеры](http://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/07/koptilnya-holodnogo-kopcheniya-svoimi-rukami-11.jpg)
![Коптильня своими руками: 8 идей с инструкцией (+фото). 7 способов сделать коптильню своими руками для мяса, рыбы и овощей | Хмельные рецепты](https://i.pinimg.com/564x/85/b3/0f/85b30f2742beaf0be20bf9b762d3a40e.jpg)
![Как сделать коптильню на даче своими руками: фото и видео Как изготовить коптильню своими руками, если есть чертежи и размеры](https://i.ytimg.com/vi/fV2fcfdzNGk/sddefault.jpg)
![Коптильня для рыбы своими руками: чертежи, фото и видео пошаговая инструкция Коптильня - новые посты](http://pechnoedelo.com/wp-content/uploads/2016/07/ryba-v-mini-koptilne.jpg)
Значительно расширить рацион семьи качественными продуктами вы сможете, построив на приусадебном участке стационарную или переносную коптильню. Перед началом работ желательно тщательно проанализировать свои возможности, уровень мастерства и изучить материалы о том, как сделать коптильню своими руками быстро и качественно. Содержание этой статьи Делаем коптильню холодного копчения Мастерим коптильню горячего копчения Пошаговая инструкция Как сделать коптильню горячего копчения своими руками, видео: Фотографии коптилен: Интересная информация о различных видах коптильни Коптильня-ведро. Коптильня из нержавейки.
- Коптильня из нержавейки своими руками: чертежи, схема, фото и видео пошаговая инструкция
- Копченая рыба и мясо неспроста относятся к деликатесам — копчение позволяет не только придать продуктам неповторимый вкус и аромат, но и существенно продлить срок хранения.
- Главная » Коптильни » Коптильня из нержавейки своими руками. Много людей обожает копченые деликатесы — они действительно имеют необычный и приятный вкус.
- Главная » Коптильни » Коптильня для рыбы своими руками. Настоящим деликатесом можно считать копченую рыбу.
![Дрова и щепа: как правильно выбрать](https://i.ytimg.com/vi/My7lezr21P4/hqdefault.jpg)
![Виды и условия копчения](https://bigland.ru/images/2018/koptilnya_na_dachnom_uchastke_svoimi_rukami_chertezhi_foto_video_6.jpg)
![Виды коптилен: описание и принцип работы](http://pechnoedelo.com/wp-content/uploads/2016/03/skhema-koptilni-iz-bochki.jpg)
![Различия горячего копчение от холодного](https://i.ytimg.com/vi/F1EodJioTkk/sddefault.jpg)
![Коптильня для холодного и горячего копчения своими руками фото](https://bigland.ru/images/cms/data/koptilnya_na_dachnom_uchastke_svoimi_rukami_chertezhi_foto_video_main.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/60utLzj0HRs/maxresdefault.jpg)
![](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/05/Переносная-коптильня.jpg)
Коптильня из кирпича своими руками: горячего, холодного копчения
Известно, что мясо или рыбу можно закоптить как холодным, так и горячим способом. В первом случае блюдо останется плотным и сохранит первоначальную структуру. Холодное копчение — процесс длительный, но спешить с дегустацией не стоит: полуготовой едой легко отравиться. Более глубокому вкусу и неповторимому аромату дыма мясо или рыба горячего копчения обязаны исходящему от углей теплу, благодаря которому они и готовятся. В рамках данной статьи мы разберемся с принципом работы устройства, а также опишем пошаговую инструкцию, как сделать коптильню горячего копчения своими руками. Коптильня горячего копчения имеет следующий принцип работы : блюда готовятся благодаря большому количеству дыма, которое выделяет древесная щепа, если ее достаточно прогреть.
![](https://inlet.com.ua/image/catalog/blog/chertezh-kryshki.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/aTVdmsyDcJ4/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBr8GD4PEBjxcVPKyWx4IopzxQZpw)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/2/12/346963604960122.jpeg)
![](https://i.pinimg.com/736x/8a/a1/af/8aa1afa23eadf106954c02b8e7bda3aa.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/X54YKvyV0f8/sddefault.jpg)
![](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/949/4.jpg)