Мраморный рулет из курицы
Для приготовления 2-х куриных рулетов потребуется одна целая неразделанная курица. В примере был использован цыпленок весом 1,8 кг. Приготовление стоит начать с того, что промыть курицу проверить, что удалены все перья и отрезать копчик он слишком жирный и вкуса не добавляет. Чтобы приготовить рулет курицу надо разделать - срезать все мясо с костей и оставить его на коже. Начать разделку удобнее всего с грудки как это показано на фото.
Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно потребует от вас определенных кулинарных навыков и концентрации внимания особенно для удаления костей из целиковой тушки , но, поверьте, все старания будут щедро вознаграждены искренним восхищением ваших близких и гостей дома. В начинку мы добавили не только шампиньоны, но и душистые сушеные белые, которые делают этот рулет из курицы с грибами необыкновенно ароматным и фантастически вкусным! Перед началом приготовления рулета из курицы с грибами тушку следует подержать в холодильнике не менее 1 часа — так будет легче отделять мякоть от кожи и кости.
- Куриный рулет с омлетом: рецепт с фото | Чудо-Повар
- Запомнить меня Войти.
- Куриный рулет, рецепт в домашних условиях в духовке с начинкой, набирает популярности с каждым годом, по причине доступной цены на куриное филе, на мясо куриной грудки и целой курицы.
- Время подготовки: 7 часов. Время приготовления: 2 часа.
Куриный рулет в рукаве для запекания — это невероятно вкусное мясо, сочное и ароматное, которое даст фору любым магазинным рулетам. Учитывая, что в таком рулете вы будете использовать самое свежее мясо, любимые специи и пряности, то привлекательность идеи приготовить рулет в домашних условиях возрастает в разы. Процесс этот не слишком сложный, но и не слишком быстрый.
