Как сделать лед для коктейлей?
Автор: Мария Кутилина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
В разгар жарких дней мы часто думаем о прохладных напитках и мороженом. В летний зной любой освежитель окажется раем! А если это еще кисло-сладкий, ароматный фруктовый лед без грамма химии, то такое лакомство не только освежит, но и придаст заряд бодрости и свежести. В данном обзоре узнаем разные рецепты приготовления в домашних условиях фруктового льда только из натуральных компонентов. Это огромный простор для гастрономических экспериментов.
- Вы удобно сидите дома на диване, на улице жарко, кондиционера нет, а вентилятор не спасает?
- Перед тем, как сделать лед, нужно досконально изучить этот процесс и его нюансы.
- Приготовить лёд в домашних условия — что может быть проще?
- Казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить лед дома. Но это не совсем так, ведь при заморозке у нас обычно получаются мутные кубики с пузырьками воздуха внутри.
- Наличие разнообразных формочек из разных материалов и пакетиков делает процесс создания люда в домашних условиях максимальном простым. Но если присмотреться повнимательнее, то можно увидеть, что лед, который подают в кафе и ресторанах более прозрачный, без пузырьков, и тает он дольше.
- Прохладительные напитки актуальны в любое время года. Они прекрасно освежают, тонизируют, поднимают настроение.
- Бармены со стажем говорят, что лед - это душа коктейля. Действительно, любой напиток, в котором находятся куски льда, выглядит намного эстетически красивее, даже кажется, что и вкус становится более изысканным.
- Со стороны кажется, что нет ничего проще, чем приготовить лед для коктейлей, особенно при наличии специальных формочек.
- Вопрос «Как сделать лед в домашних условиях? Ведь что может быть проще, чем набрать воду в формочки и засунуть в морозилку?!
Когда на улице жарко, фруктовый лед станет настоящим спасением. Благодаря натуральному составу, он отлично утоляет жажду, наполняет энергией, витаминами и микроэлементами. Сегодня расскажу, как сделать фруктовый лед своими руками. В этой подборке вы найдете рецепты домашнего мороженого из клубники, манго, банана, арбуза, киви, на основе варенья, соков и даже колы.
