Печеночный торт из куриной печени
В советское время выбор продуктов был невелик. Печеночный торт тогда подавался в качестве второго блюда хотя внешне он напоминал пышный десерт. Блюдо состояло из стопки коржей или блинчиков, промазанных маслянистой начинкой. Только блинчики пеклись не из блинного теста, а из смеси сырой печени, яиц, молока и муки.
Печеночный торт — это холодная закуска с тонким и оригинальным вкусом, отличающаяся элегантной подачей. Среди субпродуктов печенка — настоящая королева, это полезный, высокобелковый, доступный и очень вкусный продукт. Диетологи рекомендуют включать печенку в меню спортсменов в периоды активных затрат энергии, она необходима женскому организму для поддержания сил во время беременности, а кроме того, это богатейший источник железа, дефицит которого приводит к анемии. Благодаря пошаговому рецепту с фото приготовить печеночный торт будет достаточно легко.
- Печеночный торт из куриной печени: рецепт с фото
- Для приготовления коржей на печеночный торт нам понадобится печень, яйца, мука и соль. Для начинки пригодится морковь, лук, масло и специи.
- Далеко не всем нравится вкус печени, поэтому многие хозяйки ищут рецепты ее приготовления, которые позволят удовлетворить даже самых требовательных дегустаторов и приготовить этот компонент как-то по-особенному. Ранее мы рассказывали, как сделать нежный печеночный торт со сметанным кремом , а на этот раз поделимся рецептом печеночного торта с добавлением овощей.
- Приготовить печеночный торт несложно, и гораздо быстрее, чем сладкую выпечку.
- Печеночный торт - рецепт из куриной печени с фото пошагово
- Печёночный торт уже давно вошёл в меню праздничных застолий во многих семьях. Традиционно этот закусочный торт готовят из говяжьей печени, но сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить печёночный торт из куриной печени.
- Сегодня приготовим сытный, вкусный и нарядный закусочный печеночный торт из куриной печени с морковью и луком. Смотрится потрясающе, сама форма непривычная и вызывает интерес, ведь тортики, как правило, всегда подают на десерт, а тут такая красота в качестве закуски.
- Печеночный торт — очень вкусный и оригинальный способ приготовления куриной, свиной или говяжьей печени.
Печеночный торт — это уникальная по своему вкусу и красоте холодная закуска, которая наряду с «Оливье» , холодцом и «Селедкой под шубой» способна составить основу вашего новогоднего праздничного стола и превратить его в нечто совершенно особенное и неповторимое. Ведь популярные салаты и классические закуски присутствуют в этот день в каждом доме без исключения и ими уже довольно сложно кого-нибудь удивить, а аппетитный торт из печени — это забытая классика советского времени, когда одной из главных задач в праздники было суметь из ограниченного набора продуктов что-нибудь вкусное и впечатляющее соорудить. В состав этой оригинальной сытной закуски входили только самые простые и недорогие компоненты, такие как печень, яйца, молоко, мука, лук и морковь, однако, совершенно необычное представление и подача этих продуктов производили огромное впечатление на гостей и, конечно, дарили незабываемое гастрономическое наслаждение. И в связи с приближением Нового года я предлагаю вспомнить о существовании такого удивительно вкусного и аппетитного блюда, как закусочный печеночный торт, ознакомиться с моим простым и подробным рецептом, и возможно, после этого вам захочется попробовать это лакомство самим и сделать его одним из главных героев своего праздничного застолья.
Похожие статьи
- Печенья с кремом своими руками - ТОП-70 рецептов кексов и печенья с фото и видео пошагово от
- Свиная шейка гармошка запеченная в духовке в фольге рецепт
- Супы на курином бульоне рецепты с овощами - Куриный суп 60 рецептов с фото. Как приготовить суп на
- Крем для торта заварной в домашних условиях рецепт пошагово