Рецепт гейнера в домашних условиях
Г ейнер gainer, от английского gain — прирост — это высококалорийная пищевая добавка, которая необходима людям двух категорий: первая категория — это люди, активно занимающиеся спортом с целью набора мышечной массы, а вторая — спортсмены, которые каждый день подвергаются длительным аэробным нагрузкам и нуждаются в дополнительной подпитке мышц и нервной системы. Гейнер состоит преимущественно из белков и углеводов: именно поэтому он не рекомендуется людям, склонным к полноте. Углеводы необходимы спортсменам для быстрого восстановления после тренировок, а белок — основной строительный материал мышц. Также белково-углеводная смесь может содержать витамины и минералы, которые станут полезным бонусом для иммунитета. Среди них: клетчатка для лучшего усвоения белков, креатин для улучшения выносливости и BCAA — аминокислоты , которые помогают мышцам быстрее восстанавливаться после тяжелых физических нагрузок. Что потребуется:.
Секретные рецепты гейнеров для самостоятельного приготовления
Перед рассказом о том, как самому сделать гейнер , поговорим о том, что вообще такое гейнер, для каких целей и кому стоит его принимать. Гейнер относится к продуктам спортивного питания. В отличие от протеина, он состоит не только из белка, но и из большой дозы углеводов. В идеале, гейнер не должен содержать жиров или процент жирности должен стремиться к нулю.
Рецепт самодельного углеводно-белкового гейнера для набора массы
Ниже представлен рецепт гейнера с медленными углеводами от Бориса Цацулина. Приготовленный гейнер содержит примерно 40 г медленных углеводов, при этом стоит в разы дешевле гейнера на быстрых углеводах , продаваемого в магазине. Если отруби замачивать в течение 10 минут, то они станут полностью растворимы в воде. Остальные ингредиенты не нуждаются в блендере.
