Солёные огурцы на зиму в банках для хранения в квартире – 10 лучших рецептов
Способов засолки огурцов сегодня существует огромное количество. Но мало кто знает, что есть такие, которые предназначены исключительно для хранения в квартире. При этом баночки не взорвутся, а огурчики не перестанут быть хрустящими, да и свой вкус они тоже не потеряют. Сегодня у нас будет как раз будет статья, которая полностью окажется посвящена таким способам засолки.
Есть два способа консервирования огурцов на зиму — без стерилизации и со стерилизацией, и это тема многих споров. Часто спорит только тот, кто не понимает, что оба способа одинаково хороши. Главное здесь — соблюдать все правила, и тогда даже самый "опасный" овощ для консервирования никогда у вас не "бомбанет", крышки останутся на месте, а помещение будет чистым. Хрустящий маринованный огурчик с дымящей картошкой, салом и кусочком бородинского хлеба давно является частью нашей культуры. Без него немыслим и традиционный оливье, и рассольник, и модный сандвич, хот-дог, тар-тар, да что там — есть даже целый праздник огурца!
Летом хозяйки стараются сделать как можно больше запасов на зиму - компоты, варенье, маринованные огурцы и помидоры. В основном для закруток используют банки, но мало кто знает, что отлично подойдут и пищевые пластиковые ведра с крышками. Особенно вкусными получаются огурцы в пластиковым ведре, как бочковые. Чтобы маринованные огурчики порадовали вас своим вкусом, нужно ответственно подойти не только к выбору рецепта, но и тары для засолки. Емкости должны быть обязательно пищевые, изготовленные из безопасного полипропилена. Пластиковое пищевое ведро не должно пахнут, быть крепким, с надежной ручкой.
Похожие статьи
- Огурцы на зиму своими руками - Заготовка огурцов на зиму, своими руками
- Сова из теста соленого своими руками фото - Поделки из соленого теста Поделки из соленого теста
- Сделать своими руками электроусилитель руля - Конверты на выписку зимние, летние, осенние
- Деревянные теплицы для огурцов своими руками