Курица карааге
Коничива, мои дорогие гастровикинги. Помимо литературной кухни у меня часто простят азиатчины. Простой и быстрой. А дважды меня просить в этом случае и не нужно — ибо сам большой любитель и почитатель. Сегодня покажу штуку, с которой столкнулся на просторах этого вашего интернета еще лет 8 назад и с тех пор периодически ее практикую.
Пряно, ароматно, вкусно - так бы я описала получившееся блюдо. Вкусная курочка! Острая в хрустящей панировке Мне понравилась. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Карааге Отзывы 4. Приготовил : Дарья Вакулова.
Когда мы слышим «карааге», большинство из нас предполагает, что это куриный караге, но это также может быть рыба или овощи. По сути, это куриное мясо размером с укус, посыпанное мукой и обжаренное во фритюре - основное блюдо японской домашней кухни. В Японии Карааге обычно делают из куриных бедер без костей , которые имеют более насыщенный вкус, чем куриные грудки. Однако, если вы действительно хотите использовать грудку, ничего страшного. Нарежьте каждое куриное бедро на небольшие кусочки и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Взбейте все вместе.
