Консерва из бычков в дом условиях. Рецепт: Консервы "Бычки в томате" - постный в мультиварке
После того как все ингредиенты будут уложены, заливаем их домашним томатным соком и ставим через рассекатель пламени на средний огонь. После закипания уменьшаем его уровень до самого маленького и накрываем кастрюльку плотно прилегающей крышкой. Готовим наше блюдо 50—60 минут , если желаем, чтобы бычки остались плотненькими, или увеличиваем время еще на 25—30 минут , если хотим более мягкую рыбу с почти разварившимися косточками. Как только кушанье будет готово, выключаем плиту и действуем по желанию, либо рыбку полностью охлаждаем, либо всего лишь настаиваем под крышкой еще 15—20 минут и сервируем к столу.
Описание: Отличные, поистине народные консервы из бычков! Все мы помним и знаем вкус бычков в томате. Этот рецепт отлично адаптирован для мультиварки, косточки настолько развариваются, что они практически не ощущаются на зубах. Подготовим бычка — помоем, почистим, удалим внутренности и отрежем голову.
Наверняка каждый из нас помнит вкус консервированных в томате бычков, которые в советские времена можно было купить за 50 копеек. Это была нежнейшая рыба , употребляемая как отдельное блюдо или ингредиент для приготовления « кулинарного шедевра ». Среди, сегодняшнего, широкого ассортимента консервированной рыбы , вряд ли можно отыскать по-настоящему вкусную продукцию. А вот приготовить в домашних условиях бычки в томате вполне возможно.
