Коптильня холодного копчения чертежи и фото из бочки

Копченая рыба и мясо неспроста относятся к деликатесам — копчение позволяет не только придать продуктам неповторимый вкус и аромат, но и существенно продлить срок хранения. Продукты из магазина, к сожалению, нельзя назвать копчеными — для их массового производства давно используют концентрат «жидкий дым». В результате вкус получается посредственным, а польза их и вовсе сомнительна.

Коптильня холодного копчения из бочки своими руками: схемы + чертежи

Многие мои знакомые когда я угощаются их копчениями собственного производства и рассказываю как их готовил загораются идеей построить свою коптильню. И конечно спрашивают как же сделать коптильню холодного копчения, можно ли собрать ее своими руками и конечно требуют точные чертежи и фото. Хотя признаюсь задумывал я писать про простейшую коптильня из холодильника и даже начал это, но очередная просьба навела на мысль почему бы не расширить рассказ. Так и сделаем. А собственно говоря зачем уважаемые мои вам чертежи?

Изготовление коптильни горячего копчения своими руками

Способов самостоятельного изготовления коптилки очень много. Некоторые требуют профессиональных навыков, сложных приборов и времени. Для создания других хватит инструментов и материалов, которые есть в каждом доме.

Коптильня холодного копчения: минимум сил и затрат – максимум удовольствия

	Навигация по записям	443	Мало кто способен отказаться от сочного куска копченого мяса или рыбы, но брать такие продукты в магазине — значит, довериться случаю. Напротив, если приготовить эти блюда собственными руками в домашней коптильне, результат всегда будет превосходным.
	Другие рисунки:	12	Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи.
	Account Options	6	Главная » Коптильни » Как сделать электрическую коптильню своими руками.
	Преимущества метода	249	Каждый хочет обустроить свой быт с максимальным комфортом.
	Виды коптилен	231	Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание.

В углу участка нужно вырыть яму и, обложив стены, оборудовать в ней очаг, который соединяют с камерой при помощи дымохода. Если вы решили установить решетки в несколько уровней , то оставьте между ними расстояние примерно в 15 см. Использование кирпича рентабельно при постоянном использовании коптильни. Дно изготавливают из подручных материалов, хорошо подходит для этого крышка от бочки.

Похожие статьи

• Самолет своими руками из дерева чертеж
• Печь для барбекю из кирпича чертежи
• Скамью скотта чертежи
• Полезные вещи для сада своими руками - Самоделки и чертежи, полезные вещи