Таджикская кухня
Кулинария - дело весьма деликатное, требующее к себе пристального внимания и полной отдачи. Искусство приготовления различных блюд в Таджикистане, да собственно и во многих если не во всех странах мира складывалось, формировалось во что-то значимое и индивидуальное в течение многих столетий. Здесь свое отражение получило всё: и климатические условия региона, и образ жизни людей, их деятельность, времяпрепровождения, менталитет и многое-многое другое. В общем, кулинарное искусство таджикского народа превратилось в очередную индивидуальную национальную традицию, однако, имеющую некоторые сходства с некоторыми из кулинарных традиций других среднеазиатских стран. Хотя, даже несмотря на это, кулинария в Таджикистане имеет свои особенности и своеобразную технологию приготовления многих блюд.
Салат « Гиссар ». Картофель варят в мундире, а затем очищают. Отварное мясо, вареную морковь, свежие огурцы и помидоры, все нарезают кубиками.
- Таджикская кухня: национальные блюда и лучшие рецепты – О еде со вкусом
- Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты.
- Из мясных продуктов таджикская кухня широко использует блюда из баранины и козлятины. Гораздо реже в рецепты добавляют говядину и курятину.
- Таджикская кухня тадж.
- Таджикская кухня
- Таджикская кухня - это, прежде всего таджикские пловы. Технология приготовления таджикского плова мало отличается от узбекской, но есть и особенности.
- Таджикская кухня — быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная КК.
- На кухню Таджикистана повлияло несколько факторов. Первый — территория.
- Таджикская кухня. Рецепты и блюда таджикской кухни
- Здравствуйте, уважаемые посетители.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Говорят, Родина — это где ты родился и вырос?!
- Здравствуйте, уважаемые посетители. Представляем вам наш новый проект - «Большая книга рецептов узбекской и таджикской кухни».
.jpg)
Мясные блюда таджики, в основном, готовят из баранины, козлятины. Свинину не употребляют по религиозным убеждениям. Популярно конское мясо. Из него делают колбасу «казы». Повсюду готовят: шашлыки, кабоб, голубцы, жаркое, птица и дичь. Готовится из молотого мяса баранины.
Похожие статьи
- Проекты кухни сделанные своими руками - Креативные и необычные дизайнерские елки своими
- Белая кухни дизайн - Белая кухня все о дизайне интерьера в белом цвете (90 фото)
- Дизайн дома с печным отоплением - Дизайн кухни в частном доме с печкой: фото
- Интерьеры кухни в загородном доме - Дизайн кухни в частном доме: 60 фото-идей и 12 подсказок