Молочное желе
С магазинным тортом домашнюю выпечку не сравнить! Ведь сам процесс выпекания — это магия, которая сопровождается невероятными ароматами и желанием поскорее полакомиться вкусненьким. Многие современные хозяйки прилагают усилия, чтобы удивить родных американским чизкейком или итальянским тирамису. Но мы хотим напомнить о торте из детства, который готовили мамы на дни рождения и другие праздники.
Поломать печенье на кусочки по пол-сантиметра, вмешать размегченное сливочное масло, затем какао, сгущеное молоко и тщательно все перемешать. Перемолоть в блендере печенье, сгущенку смешать с размягченным маслом, все перемешать, добавить какао. Из полученных масс вылепить ежиков - тело большого ежа из "колбасы", а голова из пирожного "картошка", маленький получился из остатков "картошки". Растопить 50 гр молочного шоколада на водяной бане, покрыть им мордочки ежиков. Когда шоколад застынет, также растопленным белым шоколадом рисуем глазки, темным - носики, зрачки, реснички Из масла и сгущеного молока готовим крем - размягченное сливочное масло взбиваем миксером добела, продолжая взбивать, добавляем сгущенку, растопленный шоколад.
Вкусный десерт — идеальное завершение любой трапезы. Чтобы не нагружать желудок мучными изделиями, сладкое блюдо должно быть легким, например, желе из какао Несквик с яйцом. Десерт обладает нежной консистенцией и приятным вкусом, который напоминает итальянскую панакоту.
