Мясо по-французски
Одним из самых популярных мясных блюд в наших широтах является мясо по-французски — запеченная в духовке отбивная под шубой из соуса и сыра. Данного всеобщего кулинарного любимца готовят практически по любому поводу: в будни, добавив к нему овощи или грибы, в качестве вкусного и сытного обеда, в праздники, как эффектное и аппетитное горячее второе блюдо или закуску. На мой взгляд, самым выгодным вариантом по своему составу является сочетание классического мяса по-французски и овощей, а именно — картофеля, моркови, лука и томатов. Так как в данном случае мы получаем полноценный обед, соединяющий в себе как основной ингредиент — мясо, так и гарнир.
Мясо по-французски известно, наверное, каждому с ранних лет. Его часто подают на праздничный стол, а после торжества от него не остается ни кусочка. Мясо по-французски начало свою историю не в далёкой древности. Приготовили его не французы хотя попробовали его впервые в Париже , а русские, во времена Екатерининской эпохи. Историки считают, что это блюдо было приготовлено на основе французской запеканки, где практически в готовое мясо добавляют соус и панировочные сухари, сыр и другие ингредиенты. Блюдо отличается процессом гратинирования получения золотистых корочек после приготовления , которые употребляют в пищу в качестве деликатеса.
- Мясо с картофелем и сыром по-французски в духовке, рецепт с фото — eliut.ru
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мясо по-чешски с корейской морковью 2.
- Мясо по-французски с картошкой в духовке — простое, очень вкусное и сытное блюдо.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Мясо по-французски (31 рецепт с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёeliut.ru
- Простой рецепт » Вторые блюда. Мясо свинины с картофелем, луком, морковью, луком и сыром в духовке Запеченное мясо свинины с картофелем, луком, морковью, луком и сыром в духовке простой рецепт.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети.
