Простой рецепт блюда из свинины

Свинина может быть приготовлена по-разному. Не в последнюю очередь это зависит от самого куска мяса, выбранного для готовки. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек мясо жирное или постное. Здесь важно помнить: чем выше доля соединительных тканей — сухожилий и связок, — тем дольше будет время термообработки.

Азу из свинины

Все рецепты Блюда из мяса Блюда из свинины. Блюда из свинины давно и заслуженно полюбились многим за простоту приготовления и неизменно превосходный результат. В этом разделе мы отобрали лучшие фото рецепты из мяса свинины.

Все чаще и чаще многие отказываются от употребления свиного мяса и останавливают свой выбор на говядине или телятине. Редакция «Едим Дома» хочет напомнить вам о простых и вкусных блюдах из свинины: насыщенном гуляше, отбивных с хрустящей корочкой, запеченной праздничной свинине, стейках. Свиное мясо ошибочно считают вредным, некоторые его части вполне «безобидны», обладают достаточным количеством белка, главное — правильно их готовить, подавать с легкими гарнирами, но и от обжаренной на масле молодой картошки с укропом отказываться навсегда не стоит! Предлагаем приготовить темный гуляш по-чешски. За цвет будет отвечать черный хлеб и темное пиво.

Запеченная свинина с орехами и зеленью — вкусное и не совсем обычное блюдо. Верхний слой получается немного хрустящим, хотя орехи после запекания все же становятся мягче. В любом случае, попробовать стоит!

Похожие статьи

• Заливное из говяжьего языка рецепты простые и вкусные
• Как вязать тапочки спицами простые - Тапочки (следки) спицами 15 моделей с описанием
• Блюда из яиц рецепты простые и вкусные
• Кексы на кефире рецепты простые в домашних условиях в духовке