Как приготовить уху из сома
Сом — это речная рыба, которая имеет нежное белое мясо и приятный вкус. Она нежирная, поэтому ее часто можно встретить в диетическом рационе. Из нежного мяса готовят разные блюда. Это стейки, запеченное мясо, рыбные пироги. Блюда из сома получатся, если соблюдать правила и технологии приготовления. Сначала нужно избавить его от запаха тины, очистить от внутренностей, кожи и плавников.
Вопреки убеждениям, шашлык можно приготовить не только из мяса. Пожарить над горячими тлеющими углями можно рыбу, овощи, грибы и даже фрукты. Был унылый дождливый февральский выходной. В моем холодильнике лежал стейк сома и 1 кг овощной смеси. В уху захотелось добавить красок
Как приготовить уху из сома
Впервые балык из сома я попробовала в гостях, осталась под большим приятным впечатлением. Вскоре узнала рецепт и вот теперь хочу поделиться им с Вами, дорогие хозяйки! Балык из этой рыбки получается необыкновенно нежным, сытным и вкусным.
