Зеленые помидоры с чесноком на зиму
Просмотр полной версии : Готовим баклажаны. Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! Страницы : [ 1 ] 2.
Хрен со свеклой в домашних условиях — рецепт салата с буряком на праздничный традиционный украинский стол, состоит из тертой свеклы с тертым хреном. Со свеклой хрен можно приготовить на зиму, чтобы до следующего года запастись домашней ядрёной овощной закуской-приправой в банках. Рецепт хрена со свеклой простой в приготовлении. Для заготовки понадобятся простые ингредиенты: свежий хрен, сахар, соль, свекла и уксус. В приправу нужен качественный, сочный корень хрена.
Из зеленых помидоров тоже получается чудесный джем, особенно, если добавить к ним что-то еще. Например, лимон с его отчетливым ароматом и кислинкой. Джем очень вкусный, но довольно необычный, так что советую закатывать его в маленькие банки. Икра из баклажанов или кабачков уже давно стала классикой. А как насчет более оригинального варианта? Например, предлагаю попробовать икру из свеклы и зеленых помидоров.
