Рецепты Окрошки
Холодненькая окрошка — самый «смак» в жаркий день, она питательная и легкая, очень здорово насыщает и освежает. Окрошку считают холодным супом, хотя по способу приготовления она отличается от традиционных супов и похожа на салат, заправленный квасом или минеральной водой со сметаной. Продукты для окрошки сейчас доступны по хорошей цене, поэтому не упустите возможности наслаждаться вкусным блюдом летом. Из чего готовят окрошку?
Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка. Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород под окном за луком, хреном и укропом. Петрушки у нас тогда не было. Яйца были свои, молоко своe, картошка.
- 10 лучших рецептов окрошки: вкусные рецепты с пошаговой инструкцией и фото
- Для многих окрошка — это не просто сезонное блюдо, ее часто готовят на праздники.
- Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Изнываете от жары и не знаете, чем бы утолить голод, чтобы не было очень тяжело после еды?
- Споры о том, допустимо ли готовить окрошку на квасе с колбасой, вспыхивают ежегодно, одновременно с началом жаркого сезона. Но как бы ни настаивали борцы за чистый вкус на вариантах с отварной говядиной или языком, народ продолжает отдавать предпочтение простым решениям.
- Окрошка, рецепт приготовления
- Окрошка — традиционное блюдо русской и украинской кухни, появившееся более тысячи лет назад. Название образовано от глагола «крошить» — мелко резать.
- Окрошка — незаменимое летнее блюдо, вкусное, сытное и простое в готовке. Оно появилось более ста лет назад и распространилось среди крестьян, потому что не требовало сложных ингредиентов и большого количества времени.
- Как и другие холодные супы, окрошка , как правило, готовится летом в жаркие дни.
Окрошка — один из традиционных супов, который употребляется в холодном виде. Именно поэтому чаще всего её готовят именно в летний период: хорошо насыщает и при этом охлаждает. Конечно, традиционный рецепт окрошки нельзя назвать таким уж полезным: в неё принято добавлять варёную и копчёную колбасу, отварной картофель, майонез или сметану с горчицей. А заливается это всё либо жирным кефиром, либо квасом. Но почти любой традиционный рецепт можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения.
Похожие статьи
- Пироги на простокваше рецепты с фото - Что можно приготовить из простокваши рецепты приготовления
- Вкусные рецепты приготовления сырников - Пять рецептов вкусных сырников, рецепт приготовления
- Капуста пекинская рецепты приготовления салатов
- Хачапури из дрожжевого теста калорийность - Хачапури грузинский рецепт приготовления и калорийность