Плов с курицей в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото
На сковороде с растительным маслом обжарить лук, мясо и четвертками нарезанные грибы. Готовить минуты. Готовый плов с курицей и грибами выложить на блюдо, посыпать мелок нашинкованным зеленым луком и подавать к столу. Плов с курицей и грибами kedem.
Проверенные рецепты плова в домашних условиях с пошаговыми фото. Вкусный плов на плите, в духовке, в мультиварке, в казане. Классический, узбекский, рассыпчатый, диетический, вегетарианский, с сухофруктами, орехами, грибами, индейкой, курицей, свининой, говядиной, бараниной и т. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Хорошо приготовленный плов с курицей в казане — блюдо, действительно заслуживающее бурных и продолжительных аплодисментов. Требования к нему предъявляются довольно серьезные: рис должен быть рассыпчатым, мясная часть — мягкой и сочной, жира должно быть не много, но и не мало. Выполнить их как раз и помогает чугунный казан, который отлично сохраняет внутри постоянную температуру, способствуя идеальному, равномерному приготовлению всех ингредиентов. Традиционно плов готовят с бараниной, а изобретение варианта с курицей, как это не странно, приписывают себе французы. Так это или нет, утверждать не беремся, но совершенно точно его стоит взять на вооружение: все-таки эту птицу у нас купить проще, чем хорошую баранину.
