Щи из свежей и квашенной капусты
Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона! Бульон для щей варится на говядине с косточкой, благодаря чему получается насыщенным и ароматным. Квашеная же капуста придает блюду ту самую изумительную кислинку, которую вы никогда не достигните в супе со свежей, сколько б вы ни добавляли туда помидоров или томатной пасты.
12 простых рецептов, как приготовить щи из квашеной капусты
Катя Казанская 7 отзывов Видео рецепт. Расскажу, как приготовить щи из квашеной капусты со свининой. Я вот не знала, что классические щи готовятся без картошки. А вот как - сейчас я поделюсь с вами своим опытом. Получилось весьма вкусно!
- Щи из кислой капусты, пошаговый рецепт с фото на ккал
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Время подготовки: 50 мин. Время приготовления: 35 мин.
- Щи из квашеной капусты со свининой ароматные, вкусные и сытные. Если надоели щи из свежей капусты или задаётесь вопросом, что можно сделать с квашеной капустой, — сварите классические щи.
- Рецепт щей из свежей и квашенной капусты или Как Приготовить Щи с Фото Пошагово
- От: Ксюша Сабадаш.
- Лично я большой любитель кислых щей. Квашеную капусту, например, я могу есть всю зиму и она никак мне не надоедает, а супы — это моё всё!
- Готовим щи из квашеной капусты со свининой по простому рецепту.
Щи из квашеной капусты со свининой
Большое физиологическое значение имеют такие первые блюда, как щи из квашеной капусты. Рецепт также можно готовить со щавелем или шпинатом. Аромат такому блюду придает добавление белых кореньев. Это может быть сельдерей, пастернак, петрушка, морковь, лук и другие приправы растительного происхождения.
