Заливное из судака: шесть вкусных рецептов
Заливное из судака - нежная и вкусная альтернатива мясному варианту этого праздничного блюда. Для такого заливного подойдет не только судак, но и любая другая рыба, в которой мало костей. Заливное можно приготовить как в одной форме, так и в порционных креманках. И очень удобно приготовить это блюдо заранее до праздника - за дня, а затем просто прикрыть готовое блюдо пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Подготовить все ингредиенты.
Среди многочисленных способов приготовления хочется особо выделить такое блюдо, как заливное из судака. Оно легко готовится в домашних условиях, получается плотным, очень вкусным и просто тает во рту, являясь диетическим кушаньем и деликатесом одновременно. Рецепты: заливная рыба из горбуши. Заливное можно приготовить за часов до подачи. Лучше делать его из свежей рыбы, так как из замороженного продукта может не получиться цельных кусочков. Прежде всего, рыбину потребуется подготовить — очистить от чешуи, удалить жабры и внутренности, промыть, затем дать стечь воде.
.jpg "Заливное из судака с желатином - пошаговый рецепт с фото на eliut.ru")
Трудно себе представить более праздничное и торжественное блюдо, чем заливной судак. Но, многие хозяюшки незаслуженно обходят рецепт заливного из судака стороной, боясь, что закуска не застынет, или рыбный бульон получится мутным. Дорогие друзья, поспешу развеять все ваши страхи и рассказать, как приготовить «правильное» заливное из судака с первого раза, почти без сложных оборотов и танцами с бубном у плиты.
