Рецепт засолки икры горбуши в домашних условиях

Красная икра отнюдь не дешевлая, если приобретать ее в магазине. Но в том случае, если купить рыбину с икрой и сделать самостоятельно засолитьв домашних условиях, то красная икра обойдётся значительно дешевле. Именно для этой цели многие хозяйки предпочитают покупать непотрошеную тушку, в надежде, что в брюшке у неё найдётся икра. Для этого надо научиться выделять из массы рыб самок.

Засолка икры горбуши в домашних условиях

В магазине нередко можно приобрести красную рыбу с икрой, которую легко посолить самостоятельно. Главное — грамотно рассчитать количество соли: добавление ее по вкусу может испортить деликатес. Перед тем как засолить икру чавычи в домашних условиях , нужно приготовить все ингредиенты, соблюдая правильные пропорции. Есть общий принцип, как солить икру чавычи. Далее можно регулировать солевую концентрацию в зависимости от индивидуальных предпочтений: для малосольной — 30 г 1,5 ст. Степень солености зависит от времени приготовления.

Как засолить икру горбуши: 10 простых рецептов в домашних условиях

Если вы "выловили" в магазине рыбку с приятным довеском : в виде икры, у вас может возникнуть вопрос: "Что делать с икрой горбуши замороженной рыбы? Лучше всего её засолить. Недавно я также купила икряную горбушу, а потому сегодня солим икру горбуши в домашних условиях быстро и просто.

	Тонкости приготовления игры горбуши	362	Для нас красная икра на столе — традиционный показатель благосостояния и признак праздника.
	Мокрый засол икры горбуши	202	Недавно купила замороженную горбушу, а в ней бонус в виде икры.
	1. Икра горбуши с солью и растительным маслом	222	Метод приготовления.
	Сухая засолка красной икры в домашних условиях	18	Горбуша — популярный вид дикого лосося, нежирная, диетическая и очень вкусная рыба, которая является источником белка.
	Совет по приготовлению	304	При разделывании непотрошеной красной рыбы вам наверняка попадалась икра. Не спишите ее выкидывать, ведь икру горбуши можно засолить в домашних условиях, а как это сделать правильно помогут 9 лучших рецептов.
	Описание приготовления:	119	Что делать с икрой горбуши? Такой вопрос возникает у тех, кому неожиданно посчастливилось приобрести рыбную тушку самки с икринками.
	Лучший рецепт засолки красной икры	161	Оказывается, засолить икру горбуши в домашних условиях можно всего за полчаса.
	Признанные лидеры	135	Совершенно необязательно покупать это полезнейшее и очень вкусное лакомство в магазинах.
	Сезонное меню	126	Если при разделке горбуши обнаружилась икра, выбрасывать ее не стоит.

В холодильник. Диетические сырники ,92 ккал. Рыбные котлеты на пару 85,28 ккал.

Похожие статьи

• Простые кексы рецепты в домашних условиях
• Крем для торта заварной в домашних условиях рецепт пошагово
• Как сделать блины в домашних условиях - Карта сайта
• Сделать сигару своими руками - Ферментация табака в условиях собственного изготовления