Прибалтийская кухня
Читать VarimParim Твитнуть. Кухня народов Прибалтики эстонская, латышская и литовская имеют ряд общих черт, которые объясняются сходством природных условий и историей развития этих стран. Все перечисленное выше и есть основные составляющие прибалтийской кухни. Самостоятельное развитие кулинария прибалтийских стран получила с XVII века. Картофель наряду со свиным салом и молочными продуктами стал основным продуктом в национальных блюдах народов Прибалтики. На развитие прибалтийской кухни оказало особое влияние немецкая кухня.
Человек, совершивший поездку в Прибалтику, долго не может забыть тихих улочек Риги, черепичных крыш Таллина и песчаных дюн на Куршской косе. А еще лет двадцать назад у советского человека оставались в памяти неизгладимые воспоминания о прибалтийской сметане. Молочные продукты в Прибалтике всегда славились высоким качеством. Из вышеперечисленного складывалось общее впечатление о Прибалтике, а уже после следовало более близкое знакомство с традиционной кухней. А начиналось оно с холодного свекольного борща и картофельных котлет с рубленой свининой.
Кухня каждой страны создается веками. На ее формирование оказывают влияние такие факторы, как расположение страны, климат, условия жизни. Поэтому кулинарные традиции трех стран — Эстонии, Литвы и Латвии — схожи.
Похожие статьи
- Проекты кухни сделанные своими руками - Креативные и необычные дизайнерские елки своими
- Интерьер в серо голубых тонах - Интерьер длинной узкой кухни: фото примеры
- Кухня вытяжка дизайн - Вытяжка на кухню - 100 фото вариантов, как выбрать
- Интерьеры кухни в загородном доме - Дизайн кухни в частном доме: 60 фото-идей и 12 подсказок