Хе из судака
Мода на отечественную рыбу, по мнению некоторых экспертов рынка, сильно преувеличена. Может и так, но дело в том, что передовые отечественные шеф-повара не ждут пока с тем или иным продуктом случится массовая популярность, а сами вытаскивают из закромов родины то, что большинству кажется не очевидным, а то и невероятным. И если сегодня все говорят про русскую рыбу, так это еще и благодаря тому, что кто-то когда-то просто ее нашел и начал готовить, а не говорить.
Как запечь судака в духовке целиком: только фирменные рецепты от поваров
Овощи вымыть и очистить. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Судака почистить, выпотрошить, промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Срезать все плавники, включая хвостовой, и отрубить рыбе голову.
РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть. Берш жаренный с медово-огуречным соусом Voland. Категория: Рыбные блюда. Ингредиенты Несколько бершей.
