Лосось в медово-горчичном соусе
Для этого блюда лосось можно заменить другой рыбой, например, форелью. Куски рыбы не должны быть слишком маленькими. Каждый кусок примерно г — это порция. В небольшую кастрюлю сложить масло, мед, соевый соус , горчицу. Отправить на небольшой огонь и, помешивая постоянно, довести до растворения масла. Ни в коем случае не кипятить смесь!
Рецепт: Рыба в медово-соевом соусе - Вкусное блюдо почти без усилий!
Сибас очистить от всего лишнего голову и хвост я тоже удаляла, хотя в оригинальном рецепте их оставляли, для красоты рыбки при подаче. Этот рецепт нашла в древнющей книжке издание середины х годов. Очень необычный вкус у готового блюда Мед очень явно чувствуется.
Сама рыба при этом может быть любой: кета, горбуша, лосось, форель — всё получается очень вкусно и необычно. Чистим чеснок, петрушку мелко рубим, смешиваем с давленным или натёртым чесноком, паприкой, мёдом и соком четверти лимона. Заворачиваем рыбу в фольгу, выкладываем на противень или в форму для запекания и отправляем в духовку на 15 минут. На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.
