Салат из свеклы с маринованными огурцами и зеленым горошком
Яркий, вкусный и простой, салат с вареной свеклой и соленым огурцом отлично подходит для повседневной трапезы. Свекла очень полезна для здоровья ЖКТ и я рекомендую включать ее в свой рацион хотя бы два-три раза в неделю. Всем известно, что варить свеклу достаточно долго, поэтому нецелесообразно отваривать ее для одного салата. Используйте мой лайфхак — сварите один-два килограмма свеклы и храните ее в холодильнике. Такой подход существенно сэкономит ваше время и упростит планирование ежедневного меню. Свекла богата клетчаткой, что положительно влияет на перистальтику кишечника.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Очень простой, но вкусный салат из доступных всем продуктов, который разнообразит наше зимнее меню.
Зимой и ранней весной особо актуальны витаминные салаты, покупать свежие овощи в это время дорого, а вот салат из свеклы с маринованными огурцами и зеленым горошком это как раз то, что нужно — недорого, полезно и очень вкусно. Такой кисло-сладкий салатик станет идеальным гарниром к мясу или же полноценным ужином для тех, кто постится или придерживается диеты. Рита Алена, спасибо за свежие идеи.
