![Салат из говяжьего сердца с маринованным луком – кулинарный рецепт Самый вкусный пикантный салат с сердцем - простой рецепт](https://vashvkus.ru/system/recipes/images/images/544f/7587/7661/730e/1dbd/0400/full/dsc-0094.jpg?1414493560)
Говяжье сердце
Говяжье сердце хоть и относится к субпродуктам, но по вкусовым качествам не уступает самому мясу. Являясь источником полноценных протеинов и массы витаминов, любое блюдо из говяжьего сердца порадует гурмана своей изысканностью, а приверженца диет — низкой калорийностью и полезными микроэлементами. Самым распространенным блюдом из этого субпродукта является салат из сердца. Эта легкая в приготовлении закуска применима как для домашнего обеда с семьей, так и для праздничного застолья.
![Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски Салат с сердцем и солеными огурцами](https://i.ytimg.com/vi/P8aW_EaML7Y/sddefault.jpg)
![Салаты из говяжьего сердца, 22 рецепта, фото-рецепты Говяжье сердце: блюда и рецепты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79331-472x315.jpg)
![Салат из сердца - свое уникальное блюдо: рецепт с фото и видео Салат из сердца](https://i.ytimg.com/vi/GM-BulDsRrs/maxresdefault.jpg)
![Салат из говяжьего сердца – пошаговый рецепт приготовления с фото Sorry, your request has been denied.](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDIxNS80RGduS20uanBlZw.jpg)
![Блюда из говяжьего сердца - рецепты с фото на eliut.ru (17 рецептов говяжьего сердца) Салат из говяжьего сердца](https://buljon.ru/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2020-10/QX2K0dS2EOKpiuoq9BNVzhgbdoKJmf-qvO_Pnyw7Mlg.jpg?itok=tO323Ps0)
![Самый вкусный пикантный салат с сердцем - простой рецепт, рецепты с фото Салат из говяжьего сердца: рецепты](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/12/salat-iz-govyaziego-serdca-770x513.jpg)
![Салаты из говяжьего сердца – 1 вкусных рецептов с фото, простые рецепты салатов с говяжьим сердцем салат из говяжьего сердца](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/2/23592/orig_23592_0_lr.jpg)
![салат из говяжьего сердца | Домашние рецепты 20 аппетитных салатов из свиного сердца](https://i.pinimg.com/474x/e0/c1/05/e0c1059870cda5afc5b41efc41183aa8.jpg)
![Салат с сердцем и солеными огурцами пошаговый рецепт Салаты из говяжьего сердца](https://prigotovdoma.ru/wp-content/uploads/2015/03/salat-s-sercem-05.jpg)
![20 аппетитных салатов из свиного сердца Салат из говяжьего сердца с морковью по-корейски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33743.jpg)
![Салат из говяжьего сердца - рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/01/Salat-serdtse-k-14-fevralya-500-350-scaled.jpg)
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
- Салат из говяжьего сердца - рецепт с фото на eliut.ru
- Говяжье сердце относят к субпродуктам первой категории и широко используют в кулинарии — его варят, тушат, запекают и жарят на гриле. Из отварного готовят вкуснейшие паштеты и разнообразные закуски.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Классический салат из сердца очень простой в приготовлении, а ингредиенты всегда найдутся под рукой.
- Рецепт салата из говяжьего сердца - 8 пошаговых фото в рецепте
- Говяжье сердце — полезный и вкусный субпродукт, в котором содержатся витамины В, Е, РР, А, К, а также микроэлементы: магний, железо, калий, фосфор. Например, витаминов группы В в сердце содержится в 6.
- Говяжье сердце относится к субпродуктам первой категории, а это значит, что питательная ценность блюд из говяжьего сердца почти не уступает мясным, иногда даже превышая ее. Так, например, в говяжьем сердце в шесть раз больше витаминов группы В и в полтора раза больше железа, чем в самой говядине.
- Для салатов из говяжьего сердца сердце промывают, отваривают до готовности в подсоленной воде. Варёному сердцу дают остыть в той же воде, в которой его готовили, после чего удаляют с него жир, вырезают протоки.
- Салат из говяжьего сердца - рецепт с фото, как приготовить пошагово
- Вкуснятинка Об авторе Категории.
- Рецепт простого и вкусного мясного салата.
- Сергей Лукьянов Поваренок 4 уровня.
![Салат из говяжьего сердца, рецепт с фото. 1. Салат с корейской морковью, яйцами и свиным сердцем](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/12/salat-iz-govyaziego-serdca-13.jpg)
![Говяжье сердце: блюда и рецепты - 26 рецептов с фото Ингредиенты](https://lena7.ru/images/salaty/salat-iz-govjazhego-serdca/1.jpg)
![Салат из говяжьего сердца: рецепты с фото пошагово Простой рецепт вкусного салат](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/16/22/1409751_20000-710x550x.jpg)
![Салат из говяжьего сердца: готовится просто - съедается быстро Приготовление блюда по шагам с фото:](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/61/61809/recipe_2e8e325d-0e7b-4bfb-a570-ba28317ee240_w450.jpg)
![Салат из сердца - вкусный рецепт с пошаговым фото Как правильно варить говяжье сердце?](https://vkusnyeretsepty.ru/wp-content/uploads/2015/09/salat_iz_svinogo_serdca.jpg)
![Популярные рецепты](https://s1.eda.ru/StaticContent/OpenGraphImages/17314.jpg)
![Разделы меню кулинарии](http://zametkipovara.ru/wp-content/uploads/2016/03/DSC02462.jpg)
![2. Салат из свиного сердца, маринованного лука и зелени](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/03/6_1615816083-e1615816203848-1280x640.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://photoretsept.ru/wp-content/uploads/2018/06/20180520_192936.jpg)
![Приготовление блюда по шагам:](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/2/14132/orig_14132_0_lr.jpg)
![Классический салат из вареного говяжьего сердца с морковью, луком и солеными огурцами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a150c8328.jpg)
![Ингредиенты:](https://eda-offline.com/wp-content/uploads/2016/11/Produkty-4.jpg)
Говяжье сердце относится к диетическим продуктам, оно содержит мало калорий, зато богато белком, витаминами и микроэлементами. Из него готовится множество разнообразных блюд: от простых салатов до сложных запеканок и выпечки. В магазинах чаще всего продается обработанное сердце, с удаленными кровеносными сосудами, жесткими трубками и пленками. Для кулинарных целей больше всего подходит телячье сердце, оно более нежное и вкусное. При выборе данного субпродукта в магазине стоит обратить внимание на его внешний вид. Так, темно-красный цвет свидетельствует о свежести продукта, а серый налет и пятна говорят о том, что уже началось гниение.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/23/69647_10454-710x550x.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/30/rassolnik-s-serdcem.-500x345.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/salat-s-serdcem-i-solenymi-ogurcami/step-5fba4db261993/480w.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMDIxNS9zWWhxNksuanBlZw.jpg)