Селедка с кетчупом и луком
Если вы ищете рецепт пикантной и оригинальной закуски, то селедка по-корейски вам идеально подойдет. Готовится она относительно быстро — минимум 6 часов — это минимальное время за маринования. Удобно сделать заготовку с вечера, а на следующий день у вас будет стоять на столе отменная закуска. Благодаря тому, что в рецепте используется уксус — он растворяет все мелкие косточки в рыбе, гости будут удивлены. Кто любит рецепты из рыбы, воспользуйтесь таким вариантом — селедка по-корейски вам точно придется по вкусу и по душе. Селедку наполовину разморозьте — так ее будет легче разделывать и чистить, она будет не слишком мягкой.
Сельдь нарезать на кусочки примерно ок. Добавить сельдь и варить не более минуты, чтобы кусочки сельди не распались. Оставить в маринаде остывать Переложить сельдь с маринадом в контейнер с крышкой и оставить на 24 часа в холодильник. Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
Селедку наполовину разморозьте, срежьте голову, снимите кожу и удалите внутренности. Удалите хребет и все кости, разделив рыбу на филе. Нарежьте рыбу средними кусочками.
