Рецепт: Суп "Гурман" с галушками - по-украински
Галушки — это традиционное блюдо украинской кухни, которое подавали в качестве основного или как закуску к борщу. Галушки также очень любят в Польше, Румынии, Чехии и Венгрии, а в Словакии галушки с брынзой считаются национальным блюдом. Кстати, у самого названия есть несколько версий происхождения. Сегодня галушки готовят на любой вкус: с мясом, картошкой, сыром, крупами. Немаловажная составляющая блюда — подливка или соус. Можно ограничиться сливочным маслом и сметаной, а можно сделать зажарку с карамелизированным луком, шкварками, грибами, чесноком, или сладкий вариант — с джемом, сахаром, взбитыми сливками, сгущенкой.
Okoolina Поваренок 8 уровня. Галушки - традиционное украинское блюдо. По виду это обычные кусочки теста, которое чаще всего готовится из пшеничной или гречневой муки. Также не меньшей популярностью пользуются галушки из манной крупы. Галушки могут быть как «пустыми», так и с добавлением различных ингредиентов: картофеля; творога; лука или яблок. Галушки подают как отдельное блюдо со сметаной, маслом, а так же варят супы с ними.
- Галушки на сметане по-украински: рецепт с фото пошагово
- Ингредиенты Для бульона и основы супа: Мясо курицы — 1кг Вода — 3 л Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт.
- Галушки на сметане по-украински всегда получаются очень вкусными, а готовить их совершенно не сложно. Для готовки лучше использовать муку высшего сорта.
- Этот суп — настоящая палочка-выручалочка.
- Суп с галушками рецепт приготовления | ХозОбоз - рецепты с историей
- Суп с галушками — это, пожалуй, самый простой и вкусный супчик. Отличный способ накормить семью быстро, сытно, вкусно и бюджетно.
- Суп с галушками - можно смело назвать одним из самых популярных первых блюд украинской кухни. Процесс приготовления очень простой.
- Галушки — одно из древнейших блюд украинской кухни. Наряду с варениками и борщом галушки являются таким же национальным символом для украинцев, как, скажем, для итальянцев — паста и пицца, а для англичан — пудинг и бекон.
Полтавские галушки
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски.
