Бюджетно и аппетитно: пошаговый рецепт супа с клецками
Хочу предложить вам рецепт простого, но очень вкусного супа, приготовленного с фрикадельками и галушками. Фрикадельки можно сформировать из любого фарша, у меня - смешанный из свинины и курицы. Галушки и фрикадельки делают этот супчик не только сытным, но и очень обогащают вкус блюда. Приготовьте суп по этому рецепту и он, наверняка, понравится и деткам, и взрослым! Для того чтобы сформировать фрикадельки, к фаршу можно взять покупной фарш или в домашних условиях пропустить кусочки мяса через мясорубку добавить очищенную и мелко нарезанную половину луковицы, поперчить и немного посолить, очень хорошо перемешать. Для замешивания теста для галушек нужно в достаточно глубокую тарелку разбить яйцо, всыпать соль и тщательно перемешать вилкой до однородности.
Опубликовано: 05 мая , Супы — основа любого рациона. Возьмите на заметку рецепт сытного и ароматного куриного супа с галушками. Пошаговое руководство сделает процесс приготовления простым и понятным. Суп с галушками — популярное блюдо украинской кухни.
Суп с клёцками и мясом
Простой и вкусный суп без мяса, но на бульон из сала. Поскольку в данном рецепте суп с клецками готовиться без мяса, а просто овощной бульон будет слишком пустым, я заменяю его салом. Не смотря на то, что самого мяса в супе не будет, бульон все таки получиться наваристым. Для начала нарежьте сало маленькими кусочками, не больше чем в сантиметр.
