Суп Жульен
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп жульен с грибами 7. Приготовил : Bestpovar. Количество порций 5. Лук мелко порубите, морковь потрите на терке и вместе протушите га сливочном масле до готовности.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом мл. Куриное филе отварить до готовности варить около 20 минут после закипания. Филе остудить.
Будь ласка зачекайте Это блюдо очень интересное, хотя и простое в готовке. По вкусу что-то среднее между жульеном, крем-супом и омлетом. Особенно радует его малая калорийность и огромное разнообразие вариантов, ведь суповая основа - всего основа, добавлять туда можно всё, что есть в холодильнике может, это японское "ирландское рагу"? Прелесть блюда заключается в том, что при готовке взбитое яйцо всплывает верх, где и заваривается. Бульон остаётся внизу, но при этом он не прозрачный, а мутновато-белый, с частичками белка.
