Мясные супы
В этом разделе Вы найдёте очень удачные рецепты приготовления супов из говядины с лапшой, горохом, рисом, а также интересные варианты харчо, хашламы, лагмана, шурпы, бозбаша. Уверены, первые блюда, приготовленные по нашим рецептам, внесут приятное разнообразие в меню и понравятся всей семье! По дате По популярности. Для своих деток каждый день создаю новое меню, чтобы "не проедалось" одно и то
Автор: Никита Новиков, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Каждая национальная кухня имеет в своем активе хотя бы один мясной суп, являющийся ее визитной карточкой: борщ, лагман, шурпа, шулюм… Главное отличие и достоинство! Для его приготовления хороши говядина, баранина, козлятина, свинина, причем подойдут и вырезка, и ливер. К изысканным деликатесам относятся супы из птицы, кролика, дичи, из потрохов. Популярны также супы с фрикадельками или готовыми мясопродуктами сосисками, копченостями. Особым ароматом отличаются мясные супы в горшочках, к тому же они красиво смотрятся в сервировке. В супы обычно добавляют овощи, бобовые, различные крупы, лапшу, для оттенков вкуса кладут солености, маринованные оливки, заправляют сметаной, толченым чесноком, зеленью.
Похожие статьи
- Блюда с консервированной кукурузой рецепты простые и вкусные
- Как вязать тапочки спицами простые - Тапочки (следки) спицами 15 моделей с описанием
- С самодельным бамперов - Самодельный бампер - это просто! - DRIVEZONA
- Супы на курином бульоне рецепты с овощами - Куриный суп 60 рецептов с фото. Как приготовить суп на