Как приготовить холодец на Новый год: ТОП-5 рецептов
Холодец это популярное старинное блюдо, без которого не обходится ни одно застолье. В Украине холодец называют просто "холодное". Х олодец готовят из свиных и говяжьих ног или голеней.
Подготовка к новогоднему застолью в самом разгаре. Styler подобрал пять рецептов холодца, без которого редко обходится праздничный стол. Несмотря на то, что у христиан православного обряда сейчас длится пост, новогодний стол большинство из нас старается накрыть очень сытным, а куда же в таком случае без любимого всеми холодца?
Холодец из свиных ножек и курицы
Вкусный холодец — это отличное блюдо для праздничного стола. Холодец можно приготовить из разных видов мяса, но самый популярный вариант — это свинина с курицей. Это сочетание дает насыщенный вкус и хорошую желированную консистенцию. Как приготовить холодец из свинины и курицы на Пасху, расскажет Фокус. Все мясо вымыть, если надо, поскоблить. Особенно это касается свиных ножек и рульки, затем хорошо обсушить бумажными полотенцами.
