Рецепт зразов из мясного фарша с яйцом
Сегодня приготовила мясные зразы с начинкой из картофеля. Мясной фарш можно использовать любой, у меня был свиной фарш. Зразы по этому рецепту получаются очень вкусными, воздушными, нежными и сытными. К тому же это блюдо более бюджетное, чем обычные котлеты.
Традиционно картофельные зразы с начинкой готовятся из пюре. Поэтому первым делом заранее отвари картошку, чтобы она успела остыть. А вот что делать дальше, мы и расскажем в нашей подборке рецептов! Начнем с сытных мясных зраз, которые очень хороши сами по себе или со свежими овощами.
- Картофельные зразы с грибами
- В белорусской, польской, литовской, украинской кухне присутствует замечательное блюдо — зразы.
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Зразы — 34 рецепта с фото
- Картофельные зразы готовятся во многих странах мира и имеют множество вариаций. Например, литовские цеппелины или белорусские картофельные колдуны.
- Вроде бы котлета, но до той поры, пока не будет откушен первый кусочек. И тут выясняется, что котлетка-то таит в себе сюрприз - начинку и называется "зразой".
- Мягкие, нежные картофельные зразы с мясом! Эти зразы не разваливаются, отлично держат форму, остаются нежными и вкусными после остывания и даже на следующий день.
Готовить вкусные зразы стали еще во времена Речи Посполитой, но автор данной интересной стряпни не известен. Придумать аппетитные зразы и рецепт могли поляки, литовцы и другой народ, который входил в это государство. Вначале зразы готовились из мяса, измельченного мелкими кусочками, лакомства наполняли начинкой из грибов, сыра, яиц, кстати, рецепт с фото такой вкусности вы и сейчас можете найти, если посетите наш сайт.
