![Заливное из говяжьего языка — вкусные пошаговые рецепты с фото [7 рецептов]](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/12/27/yazyk.jpg "Заливное из языка с желатином, пошаговый рецепт с фото на ккал")
Заливное из говяжьего языка
Заливное из языка с желатином - незаменимое угощение для праздника. Действительно, кусочки нежного мяса в легком желе, украшенные половинками яиц и ромашками из моркови выглядит эффектно и аппетитно. К тому же, для удобства подачи его можно сделать порционным: залить в силиконовые формочки для маффинов, стеклянные бокалы или пиалы.
Заливное из свиного языка — традиционная новогодняя закуска, без которой обходится редкое застолье. В советские времена закуска считалась настоящим деликатесом, и каждая мало-мальски уважающая себя хозяйка считала своим долгом раздобыть язык и сделать блюдо, не ударив в грязь лицом. Технология приготовления заливного совершенно не сложная, а главная фишка закуски — его украшение. И вот здесь можно проявить недюжинную фантазию, использовав самые простые продукты, всегда находящиеся под рукой. В своих закромах вы всегда найдете морковку, яйца, лимон — используйте их на радость гостям и домочадцам, превратив простое блюдо в настоящий шедевр.
- Заливное из языка | Пикабу
- Язык почистить щеткой, очень тщательно промыть, положить в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, постоянно снимая пену, затем огонь уменьшить. Через полчаса вынуть лук и морковь, а мясо продолжить варить, подсолив почти в самом конце язык до 1,5 кг готовят не менее 3 часов, двухкилограммовый — более 3,5.
- Говяжий язык на наших с вами столах появляется как на праздники, так и на обычные ужины. Но особенной популярностью пользуется, конечно же, заливное из языка.
- Говяжий язык! На наших с Вами столах он появляется как на праздники, так и на обычные ужины!
- Заливное из говяжьего языка - кулинарный рецепт.
- В основе любого заливного — хороший бульон.
- Язык очистим, помоем, зальем холодной водой и доведем до кипения, затем воду сольем. Затем опять зальем холодной водой и поставим варить.
- Говяжий язык зачистите и промойте под проточной водой.
Заливной язык — заливное из говяжьего языка по домашнему рецепту. Сваренный с кореньями и специями язык, порционно залитый желе из бульона. Помню, когда был маленьким, бабушка и мама готовили заливной язык и холодец к праздникам. Без этого не обходились ни одни праздники в семье. Холодец с обязательным тертым хреном.
