Салат с черной икрой и огурцами
Самостоятельно консервировать я начала сравнительно недавно. Этот же рецепт впервые использовала в прошлом году. Подойдет для некрасивых, переросших огурцов, наверно, любого сорта. У этого салата только один минус - он слишком вкусный. И съедается быстро. Из данного объема у меня получается 6 банок по 1 л.
Оценка: 4. Как-то странно, салаты для похудения, а майонез и сметана добавляются. Даже если их немного я думаю это неправильно.
Цветная капуста по-корейски
Подберите молодые огурчики, плотные, ровненькие, красные небольшие помидоры, сладкий красный или зеленый перец с плотной мясистой мякотью, молодые кабачки и патиссоны с не огрубевшей кожицей. Овощи тщательно вымыть. На дно трехлитровой банки положить зелень-петрушку, сельдерей, укроп- и специи. Помидоры проколоть спичкой, чтобы они не лопнули при стерилизации. Кабачки и патиссоны бланшировать в кипящей воде 3 — 5 мнут, а затем охладить в холодной воде.
Похожие статьи
- Корейского салат из картофеля с мясом - Закуска из баклажанов с луком, рецепт приготовления
- Сделать своими руками электроусилитель руля - Конверты на выписку зимние, летние, осенние
- Жилет из флиса своими руками выкройки - Поделки своими руками, Поделки из различных материалов
- Изготовление деталей салона автомобиля своими руками - Записки рукодельницы : LiveInternet - Российс