Трехслойное желе
Желе от фр. Главной особенностью желе является его студенистая консистенция, которой можно добиться при помощи желатина, агар-агара и пектина, содержащегося в некоторых видах ягод и фруктов. Желе очень полезный и низкокалорийный продукт. Натуральные фрукты и ягоды, входящие в состав десерта, являются богатым источником витаминов. Десерт утоляет жажду, освежает в жару, является хорошим завершением плотного ужина.
Средиземноморская кухня Авторские рецепты. Желе из арбуза и красных ягод с двумя видами мусса и кантуччи Средиземноморская кухня Авторские рецепты Желе из красных фруктов и арбуза с муссом из банана и манго, муссом из черного шоколада и традиционным тосканским печеньем кантуччи. Вкусный и полезный десерт по рецепту шеф-повара ресторана «Райкин Plaza» Марко Праццоли. Ингредиенты на 10 порций :. Сахар — гр. Яйца — 1 шт Разрыхлитель — 5 гр.
- Вкусные рецепты желе для детей
- Легкое, блестящее, белое или цветное, и вздрагивает — при малейшем прикосновении. А еще — тает во рту… Его обожают дети, его любят взрослые.
- Приготовить десерт и порадовать себя и близких можно в любой день.
- Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым.
- Желе — рецептов с фото. Как приготовить десерт из желе с желатином?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Сейчас почти середина лета, всевозможных ягод и фруктов в изобилии, и сегодня самое время приготовить вот такой яркий террин, рецептом которого я и делюсь сегодня. Я взяла в равных долях 3 вида ягод и 2 вида фруктов, а также немного смородины.
- Желе — это десерт, который очень нравится детям.
В домашних условиях можно приготовить желе из готового концентрата или самостоятельно выжатого фруктового сока, молока, сливок, какао. Консистенция десерта зависит от количества желатина, добавленного в смесь. Чем его больше, тем плотнее получается желе. Для вегетарианцев существует альтернативный желирующий компонент — агар-агар. С ним сладкое лакомство приобретает иную консистенцию, становится более рыхлым и мягким, но форму держит хорошо. Принцип приготовления десерта прост.
