Рецепты холодных закусок
Проверенные рецепты холодных закусок с видео и пошаговыми фото. Праздничные и повседневные закуски. Мясные, рыбные, грибные, овощные. Рулетики, паштеты, канапе, роллы, заливное, тартар, сациви, гуакамоле, хумус, тарталетки, печеночный торт и т.
Маринованные баклажаны со сладким перцем. Ингредиенты — 5шт. Ингредиенты — Капуста пекинская - 1 кг; Морковь - гр; Чеснок - 5 зуб. Ингредиенты — Огурец — г; Укроп измельченный — 2 ст. Ингредиенты — Тесто слоёное - г,; шпроты или сардины - г,; яйца - 3 шт.
Закуски - неотъемлемый атрибут любого застолья. Своевременная их подача, правильное приготовление, вкусовые качества, привлекательный внешний вид - значение имеет любая мелочь. Подавать закуски к столу рекомендуется вместе с аперитивами. Они не должны быть очень сытными, а порции огромными, ведь главная задача - не утолить голод, а напротив - усилить аппетит. Закуски бывают горячими и холодными. Известно огромное количество способов их приготовления.
