Горбуша пряного посола
Ваш город Москва? Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Москва Санкт-Петербург. Всё верно Сменить город. Заказать звонок.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Необычные виды вареньев. Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект.
Как посолить горбушу, чтобы получилось «семга». Горбуша — компромиссная рыба — мало кто ее любят, но все покупают, потому что намного дешевле семги или форели. В принципе, рыбка то неплохая — красная и благородная, но с единственным недостатком — слишком суховата. Вот и неизвестно, что делать с горбушей, стейки получаются пресными и сухими, если запечь в фольге — та же история. Приходится обильно сдабривать ее сметанным соусом или майонезом, это опять не всем нравится.
