Утиные желудки, тушенные с овощами
Для этого гуляша я взяла полкило очищенных утиных желудков. Можно сразу отправить их в посуду, в которой планируете готовить гуляш, но лучше сварить их заранее в отдельной кастрюле и добавлять к остальным ингредиентам уже в практически готовом виде. Почему лучше?
Утиные желудки промыть под холодной проточной водой и переложить в кастрюлю. Залить холодной водой, и, после того как вода закипит, уменьшить огонь, добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Варить на среднем огне примерно 1 час, пока желудки не станут мягкими. Остудить, не вынимая из кастрюли.
Ингредиенты гр утиных желудков Специи, соль, лавровый лист. Растительное масло. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать.
Похожие статьи
- Морские гребешки жареные рецепт приготовления
- Сколько варить рис по времени для гарнира - Как приготовить идеальный рассыпчатый рис Гурману на зам
- Рулет бисквитный рецепт с пошаговым фото - Как приготовить крем для домашнего торта - пошаговые
- Мед с грецким орехом для потенции - Специи для плова. Как приготовить. Рецепт приготовления