Копченая говяжья грудинка
Ах, соляночка, с приятной кислинкой и сладостью, с нежным вкусом копчёностей Ну, кто её не любит? Рецептов солянки
Копченая грудинка (сухой посол)
Грудинка — одна из самых простых в приготовлении частей. Это мясо всегда получается сочным и нежным. Рекомендуем попробовать копчение грудинки горячим способом.
- Копченая грудинка в коптильне - Советы на кухне
- Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Этот интересный рецепт хочу попробовать и с птицей - замаринованное ароматное мясо длительно
- Уже от одного запаха копченой грудинки разыгрывается аппетит.
- Редко можно встретить человека способного спокойно пройти мимо умопомрачительно пахнущей свиной грудинки домашнего копчения. Этот продукт является постоянным составляющим праздничных столов.
Копченая грудинка — поистине настоящий деликатес, способный стать центральным блюдом любого стола. Однако если во время его готовки допустить ошибку, весь результат может быть смазан. Чтобы такого не случилось, прочитайте статью. В ней я не только подробно расскажу про каждый этап готовки грудинки: от выбора мяса, его посола, до подробной рецептуры с точной температурой и временем готовки.
