Основной рецепт сдобного дрожжевого теста
Русские шаньги — круглые открытые пирожки-коржики с картофельной начинкой. По внешнему виду они напоминают ватрушки, но начинка у них никогда не бывает сладкой. Раньше их выпекали в русской печи, сейчас все чаще используют духовку. Традиционно готовят шанежки на дрожжевом тесте, но есть и рецепты без дрожжей, когда основу делают на песочном тесте, с кефиром или на молоке. Самая популярная начинка — картофельная или другая соленая, например, из гречневой каши с вареным яйцом. Сегодня мы будем готовить очень вкусные шаньги с картошкой, как у бабушки, без дрожжей — замесим простое тесто на кефире с содой.
Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Из простых и всегда доступных ингредиентов можно быстро приготовить вкусные сладкие булочки. Рецепт этих симпатичных булочек на кефире без дрожжей прислала наша читательница Рузанна.
Похожие статьи
- Корейского салат из картофеля с мясом - Закуска из баклажанов с луком, рецепт приготовления
- Морские гребешки жареные рецепт приготовления
- Шорты без выкройки видео - ШЬЁМ ШОРТЫ ДЛЯ МАЛЬЧИКА - Детский сайт ПЧЁЛКА
- Мед с грецким орехом для потенции - Специи для плова. Как приготовить. Рецепт приготовления