Узбекский плов с курицей
Узбекский плов с курицей - это еще одна из разновидностей блюда. Готовить плов лучше из домашней птицы, но если таковой не имеется, вполне подойдет и фабричная. Я обычно использую для плова круглый краснодарский рис, в большинстве просмотренных рецептов тоже рекомендуется такой рис. Главное в плове - рассчитать пропорции воды и риса, у меня плов получился влажным, немного не додержала, не вся вода впиталась-выпарилась, поэтому не повторяйте мою ошибку. В настоящем ароматном подсолнечном масле сначала обжарьте кусок луковицы, который потом удалите. Узбеки готовят на нерафинированном масле, в идеале - хлопковом, или подсолнечном знакомый узбек учил.
Традиционно узбекский плов готовят с бараниной или говяжьим мясом, которое в последнее время замещают курицей. Этапы приготовления и порядок действий остается тем же, только время приготовления значительно сокращается, так как мясо птицы тушится гораздо быстрее. Больше всего для приготовления плова подходят куриные бедрышки.
- Узбекский плов с курицей и изюмом – кулинарный рецепт
- Какие же ещё блюда можно приготовить из курицы, например, плов.
- Узбекский плов с курицей - это еще одна из разновидностей блюда.
- Узбекский плов - рассыпчатый, жирный, с мясом, морковкой, лучком, ароматными специями и целой чесночной головкой. Готовить пробуют все, но признаются, что у выходцев с востока плов получается лучше.
- Узбекский плов с курицей - 57 рецептов приготовления рассыпчатого плова с пошаговыми фото
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Плов занимает почетное место в национальной кухне Узбекистана.
- Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы.
Представляю вам настоящий узбекский плов с курицей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт плова с курицей и изюмом , расскажите, что получилось. Готовим зирвак. Перекладываем курицу на сковороду в разогретое растительное масло. Обжариваем до румяности на сильном огне.
