Рецепт заготовки баклажаны по гречески

Греческие баклажаны на зиму - это рецепт, который родился у меня совершенно случайно. Ни для кого не секрет, что греки - большие мастера превращать простые продукты в очень вкусные блюда, не прилагая к этому особых усилий. Однажды мы были в гостях у греков, и на столе, помимо огромного количества мясных блюд, была закуска из баклажанов. Я был удивлен, я думал, что греки делают заготовки на зиму, но все оказалось проще, это блюдо было "съесть сейчас".

Баклажаны по-гречески на зиму — рецепт с фото

Баклажаны на зиму можно законсервировать по-разному: засолить их, сделать икру или закрыть что-то наподобие рагу или овощного салата. Я люблю баклажаны, поэтому мне интересны все варианты. Но, думаю, что салаты на зиму готовить все же немного проще. Поэтому в моей кулинарной книжке больше всего записей если говорить о синеньких , посвященных именно салатам.

Баклажаны по-гречески с чесноком и грецкими орехами

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы. В погребок: 10 рецептов заготовок из баклажанов В избранное!

Баклажаны по-гречески на зиму

Маринованные баклажаны - отличный способ сохранить овощи на зиму и получить великолепную закуску, которая не оставит равнодушным даже привередливых гурманов. Приготовить маринованные баклажаны несложно - попробуйте сами! Сначала приготовим маринад. На литровую банку количество компонентов удваивается. В маринад добавить чеснок, гвоздику, зелень по вкусу.

Похожие статьи

• Корейского салат из картофеля с мясом - Закуска из баклажанов с луком, рецепт приготовления
• Рулетики из баклажанов рецепт пошагово
• Баклажан с орехами по-грузински - Рецепт: Рулетики из баклажанов по-грузински - Готовим дома
• Салат из баклажанов на каждый день с фото - Салат с баклажанами на каждый день - кулинарный рецепт