Рецепты от шеф поваров франции

РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ.

Шеф-повары — это творцы кулинарного искусства, чьи таланты, страсть и творческие идеи привносят вкус и красоту в нашу жизнь. Они — герои кухни, которые умеют превратить обычные продукты в настоящие шедевры.

Масло, соусы и яйца-пашот. Секреты французской кухни от шеф-повара

Кулинарные тренды меняются день ото дня. Малазийская кухня вытесняет китайскую, на смену итальянским ресторанам приходят бургерные, а мы продолжаем искать уникальные рецепты и экспериментировать с давно полюбившимися блюдами. Информационная группа "Ресторанные ведомости" предлагает самый богатый выбор кулинарных книг. В нашей коллекции вы найдете рецепты от шеф-поваров, блюда лучших ресторанов мира, секреты выдающихся мастеров.

Шеф-повара из Франции дали рецепт выживания в пандемических условиях
Французская кухня
Масло, соусы и яйца-пашот. Секреты французской кухни от шеф-повара
Книги для шеф-поваров
Фильм
Рецепты террина французской кухни
Мастер-класс по французской кухне
Гратен дофинуа /Gratin dauphinois

Сегодня я поделюсь с вами подборкой рецептов и советов от лучших французских шеф-поваров — обладателей звезд Мишлен, в том числе и личного повара президента Франции. Все эти блюда можно приготовить дома и почувствовать себя настоящим гурманом. Эти рецепты опубликованы в соцсетях, но они в основном на французском. Поэтому я представлю здесь их краткий перевод.

Повара, которые изменили мир
Французские термины — международный язык общения поваров
Техника приготовления блюда — нотная грамота кухни
Хуан Арбелаес (главное фото)
Гратен дофинуа от шеф-повара и владельца московского ресторана «Фабрис» Фабриса Лекуана
Рубрикатор рецептов
Элен Дарроз
Французские термины — международный язык общения поваров
Кристоф Михалак
Рейтинг 100 лучших шеф-поваров мира
Техника приготовления блюда — нотная грамота кухни
Луковый суп
Биографии и достижения шеф-поваров из рейтинга

Сегодня я поделюсь с вами подборкой рецептов и советов от лучших французских шеф-поваров — обладателей звезд Мишлен, в том числе и личного повара президента Франции. Все эти блюда можно приготовить дома и почувствовать себя настоящим гурманом. Эти рецепты опубликованы в соцсетях, но они в основном на французском. Поэтому я представлю здесь их краткий перевод. В то время как многие из нас сейчас сидят по домам, занимаясь удаленной работой, уборкой или обучением детей, некоторым все еще скучно. А эти рецепты — настоящий вызов для кулинаров!

Топ 100 шеф поваров мира
Французская кухня: рецепты
4 простых рецепта от гениальных шеф-поваров
Рецепты французской кухни
Как научиться готовить по-французски?
Французская кухня без границ: пробуем новое, не выходя из дома
Как научиться готовить по-французски?

Похожие статьи