![Французская кухня пошаговые рецепты с фото от шеф повара РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ.](https://livetotravel.ru/wp-content/uploads/2018/08/french-cuisine-.jpg)
Масло, соусы и яйца-пашот. Секреты французской кухни от шеф-повара
Кулинарные тренды меняются день ото дня. Малазийская кухня вытесняет китайскую, на смену итальянским ресторанам приходят бургерные, а мы продолжаем искать уникальные рецепты и экспериментировать с давно полюбившимися блюдами. Информационная группа "Ресторанные ведомости" предлагает самый богатый выбор кулинарных книг. В нашей коллекции вы найдете рецепты от шеф-поваров, блюда лучших ресторанов мира, секреты выдающихся мастеров.
![Французская кухня без границ: пробуем новое, не выходя из дома Шеф-повара из Франции дали рецепт выживания в пандемических условиях](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/d50/d5042fb0c34e2f00530774460aa3f4d8_ce_1200x800x0x0_cropped_666x444.jpeg)
![Ужин с мужским характером – КАК ПОТРАТИТЬ Французская кухня](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/77/347002042964778.webp)
![Топ шеф-поваров мира: рейтинг, биографии, лучшие рецепты Масло, соусы и яйца-пашот. Секреты французской кухни от шеф-повара](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/aa7/aa7c73d1ef246b32808cc18cd01b8d90_ce_612x392x0x0_cropped_666x444.png)
![Рецепты французских шеф-поваров | Шеф-Повар Книги для шеф-поваров](https://www.passion.ru/thumb/1200x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2017/05/23/12/1252708/d9f726c5c60e492adf413ed45f32f1b975ce9f68.jpg)
![Мастер-класс по французской кухне - рецепт кулинарного портала eliut.ru Фильм](https://n1s1.hsmedia.ru/ad/64/18/ad641887e23ee308054b23a7fe35d61d/727x460_1_d268c7d6f7ddfeadff5160f7df49c837@857x542_0xaAoDUlpC_9691466381299359506.jpg)
![4 простых рецепта от гениальных шеф-поваров - eliut.ru Рецепты террина французской кухни](https://cdn.vedomosti.ru/image/2022/i/o9ilm/mobile_high-vg3.jpg)
![РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКОЙ КУХНИ. | ВКонтакте Мастер-класс по французской кухне](https://posta-magazine.ru/wp-content/uploads/2020/05/1_cooking-with-hotels-chef-7-recipes-15-05-2020_posta-magazine.jpg)
![📖 Рецепты террина французской кухни - как приготовить в домашних условиях - Дикоед Гратен дофинуа /Gratin dauphinois](https://n1s1.hsmedia.ru/6e/55/55/6e5555e8f1db9854b0822f42ebfce49d/728x410_1_2ad4738261681455ce96c0914a894847@976x549_0xlV8fBoDg_5931327616506417022.jpg)
Сегодня я поделюсь с вами подборкой рецептов и советов от лучших французских шеф-поваров — обладателей звезд Мишлен, в том числе и личного повара президента Франции. Все эти блюда можно приготовить дома и почувствовать себя настоящим гурманом. Эти рецепты опубликованы в соцсетях, но они в основном на французском. Поэтому я представлю здесь их краткий перевод.
![Как научиться готовить по-французски? – «Еда» Повара, которые изменили мир](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/2023/February/10ec0d63f446fb12019017fb168eaa6de3da54ed43f300b76752984f71e1feb8.jpg)
![Французская кухня ( рецептов) Французские термины — международный язык общения поваров](https://img.gazeta.ru/files3/877/6267877/2.jpg)
![Шеф-повара из Франции дали рецепт выживания в пандемических условиях | Голос Карпат Техника приготовления блюда — нотная грамота кухни](https://s10.stc.yc.kpcdn.net/share/i/12/10581713/de-1200.jpg)
![Как научиться готовить по-французски? – «Еда» Хуан Арбелаес (главное фото)](https://www.eastrussia.ru/upload/resize_cache/iblock/e5c/800_600_1/8ak991ahihkuqb7qi78sq0gg9a0ces5d.jpg)
![Французская кухня - рецепты от Шефмаркет Гратен дофинуа от шеф-повара и владельца московского ресторана «Фабрис» Фабриса Лекуана](https://www.hame.ru/upload/resize_cache/iblock/a23/700_450_0/xddl7hhr3w8crfjzdgid26k39jrecir4.png)
![Книги для шеф-поваров - eliut.ru Рубрикатор рецептов](https://kedem.ru/photo/news/2017/12/big/nphoto1512978175.jpg)
![Элен Дарроз](https://i.ytimg.com/vi/e_vOV7hfTT0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDp-97vYN9Eh1D_h1RKTLCPUivH2w)
![Французские термины — международный язык общения поваров](https://34travel.me/media/posts/5943c0db04c74-507a3f55bd5f5ea47f5b86cdbaf6a64a.jpg)
![Кристоф Михалак](https://www.passion.ru/thumb/1200x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2017/05/23/12/1252690/e1ce9ece78d86b5e6086712bd88994faf17c90ed.jpg)
![Рейтинг 100 лучших шеф-поваров мира](https://frenchparis.ru/wp-content/uploads/frenchparis/2015/12/французская-кухня.jpg)
![Техника приготовления блюда — нотная грамота кухни](https://i.ytimg.com/vi/8w116XKQQgs/maxresdefault.jpg)
![Луковый суп](https://umagazine.ru/upload/iblock/e7e/e7e87c2e619d5ad4f36aca589c164600.jpg)
![Биографии и достижения шеф-поваров из рейтинга](https://i.ytimg.com/vi/qo4YchcBuvU/maxresdefault.jpg)
Сегодня я поделюсь с вами подборкой рецептов и советов от лучших французских шеф-поваров — обладателей звезд Мишлен, в том числе и личного повара президента Франции. Все эти блюда можно приготовить дома и почувствовать себя настоящим гурманом. Эти рецепты опубликованы в соцсетях, но они в основном на французском. Поэтому я представлю здесь их краткий перевод. В то время как многие из нас сейчас сидят по домам, занимаясь удаленной работой, уборкой или обучением детей, некоторым все еще скучно. А эти рецепты — настоящий вызов для кулинаров!
![Топ 100 шеф поваров мира](https://restoranoved.ru/images/cache/2fa1dd9658de9b84d1f35e0b8787b644_400x300x-1.jpg)
![Французская кухня: рецепты](https://kedem.ru/photo/news/2023/04/big/nphoto1680682769.jpg)
![4 простых рецепта от гениальных шеф-поваров](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-p/6018568861.jpg)
![Рецепты французской кухни](https://cdn.vedomosti.ru/image/2021/1r/1977dh/mobile_low-1mku.jpg)
![Как научиться готовить по-французски?](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/3/36/347002042992363.webp)
![Французская кухня без границ: пробуем новое, не выходя из дома](https://aif-s3.aif.ru/images/007/163/459357d251aff60145dd9bafc48cc46c.jpg)
![Как научиться готовить по-французски?](https://media.admagazine.ru/photos/61408e9f1cdcf6b4c29c567d/16:9/w_1280,c_limit/OFwN2XRMXlo.jpg)
![](https://cdn.vedomosti.ru/image/2022/q/11nxps/default-1ctb.jpg)
![](https://34travel.me/media/upload/images/2017/june/frenchfood/Remys-ratatouille-2.jpg)
![](https://www.passion.ru/thumb/1500x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2021/01/19/15/4464473/25987c37f35a8d6534d0397a9270a758c593aa59.jpg)
![](https://wizardcat.ru/content/img_cache/catalog_big_new/catalog/02adce3bb072359d4c43d358ba9c9c83.png)